The Nady show – Sujet traité 16 avril 2018: La vitamine C

Publié par le 17 avril 2018

La vitamine C, ou acide ascorbique, se trouve dans la plupart des fruits et légumes. C’est une vitamine essentielle que le corps ne peut fabriquer et doit ainsi l’obtenir par le biais de l’alimentation. Celle-ci nécessaire pour une croissance et un développement normal.

POURQUOI LA VITAMINE  C (ROLE)

La vitamine C participe a de très nombreux processus corporels. En effet, vous en avez besoin pour la croissance et la réparation des tissus, afin de créer du collagène, une protéine importante pour la qualité de la peau et celle du cartilage, des tendons, des ligaments ainsi que des vaisseaux sanguins. Elle est également utile pour guérir les plaies, réparer les os, les dents ou encore  les gencives.

En outre, le rôle de la vitamine C est également de protéger contre les maladies cardiaques, augmenter l’assimilation du fer, prévenir le scorbut, le scorbut sous sa forme grave génère un déchaussement des dents et la purulence des gencives notamment. Elle permet également de normaliser le taux de cholestérol, renforcer la paroi des artères, aider à la fonction des glandes surrénales… et bien plus encore! ROLE DE LA VITAMINE C

La vitamine C est un cofacteur enzymatique impliqué dans un certain nombre de réactions physiologiques (hydroxylation). Elle est requise dans la synthèse du collagène et des globules rouges et contribue au système immunitaire4. Elle joue également un rôle dans le métabolisme du fer en tant que promoteur de son absorption; son utilisation est donc déconseillée chez les patients porteurs d’une surcharge en fer et particulièrement d’une hémochromatose.

CARENCE DE LA VITAMINE C (EFFET)

Une importante carence en vitamine C, très rare, provoque le scorbut, lorsque l’apport est de moins de 10 mg par jour. Les hypovitaminoses plus discrètes sont très répandues et se traduisent par de l’asthénie, un amaigrissement, des maux de tête, des douleurs osseuses, une plus grande sensibilité aux infections et parfois des problèmes hémorragiques.

PROVENANCE DE LA VITAMINE C

Les 20 aliments les plus riches en vitamine C

  1. LE CASSIS (200 MG/100 GRAMMES)
  2. LE PERSIL (190 MG)
  3. LES POIVRONS CRUS (ROUGE: 160 MG; VERT: 120 MG)
  4. LE RAIFORT (CRU: 97,3 MG)
  5. LES KIWIS (92,7 MG)
  6. LES LITCHIS (FRAIS: 71,5 MG)
  7. LES FRUITS ROUGES (FRAIS: 67,9 MG)
  8. LES FRAISES (67 MG)
  9. LA PAPAYE (59,7 MG)
  10. LES CHOUX DE BRUXELLES (CUIT: 58,2 MG)
  11. LE CHOU-FLEUR (CRU: 57,9 MG)
  12. LES ORANGES PRESSÉES (53,8 MG)
  13. LE CITRON FRAIS (53 MG)
  14. L’ABRICOT (44,7 MG)
  15. LE CERFEUIL (44,7 MG)
  16. LES MUSLIS (43 MG)
  17. LE POMÉLO (42,1 MG)
  18. LES GROSEILLES
  19. LES ÉPINARDS
  20. LES BROCOLIS (CUITS: 37,3 MG)

 

CONCLUSION

Espérons que après avoir appris le rôle et tous les avantages de prendre la vitamine C, peu importe si vous cherchez à prendre du muscle, à devenir plus fort, à perdre du poids ou à tout simplement rester en bonne santé, elle vous aidera à atteindre vos objectifs en faisant tout simplement attention à votre alimentation et en évaluant si ou non vous avez besoin d’une supplémentation.


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